Grădinițele trec la meniul de iarnă-primăvară. În listă se regăsesc fructe, salate, miez de nuci, supe și bucate din carne

De săptămâna viitoare, grădinițele din Capitală trec la meniul de iarnă-primăvară, aprobat de Direcția Educație din Chișinău. Copiii vor avea trei mese principale și o gustare, iar la elaborarea meniului de iarnă s-a ținut cont de conținutul caloric, proteine, lipide și glucide. Din listă nu vor lipsi fructele proaspete, salate, miez de nuci, supe și bucate din carne de pui, porc și curcan.

Potrivit Primăriei Chișinău, meniul este elaborat în conformitate cu ordinele Ministerului Sănătății și se bazează pe Ghidul Metodologic Culinar. Meniul a fost creat de un grup de lucru format din directori de instituții, lucrători medicali, tehnologi alimentare și nutriționiști ai ANSP și CSP.

Astfel, la micul dejun nu vor lipsi terciurile, paste cu unt, ceai și lapte cu cacao. La gustări, micuții vor avea fructe proaspete, precum mere, banane, portocale, miez de nuci. La prânz, în meniu se regăsesc zeama, carnea de pui, borș roșu, pâine din făină integrală, salate, pârjoale din pește și din carne de porc, pilaf, supe cu fasole și cu tăiței de casă, carne de curcan și gulaș. Iar la cină în meniu se regăsesc budincă, omletă, chefir.

Potrivit municipalității, peste 32.000 de copii înscriși în grădinițele din Chișinău vor beneficia de mese sănătoase și echilibrate, menite să le sprijine creșterea și dezvoltarea.